Boala celiacă

Boala celiaca este o afectiune in care sistemul imun raspunde anormal la o proteina numita gluten. Acest lucru duce la leziuni ale peretelui intestinului subtire Glutenul se gaseste in grau, secara, orz, uneori in ovaz si in multe alte alimente preparate. Intestinul subtire este responsabil pentru absorbtia alimentelor si a nutrientilor. De aceea lezarea peretelui […]